نایسین

توضیحات محصول :

این ماده به عنوان نگهدارنده در پنیر فرآوری شده، انواع لبنیات پاستوریزه و سبزیجات کنسرو شده مورد استفاده قرار می گیرد. نایسین اخیرا در محصولات پخته شده داغ، تخم مرغ مایع پاستوریزه و تولید پنیر طبیعی نیز استفاده می شود.

تحقیقات بسیاری در رابطه با خاصیت ضد قارچ نایسین در مواد غذایی صورت گرفته است و کاربرد آن به این منظور نیز پیشنهاد شده است. استفاده از این ترکیب برای کنترل باکتریهای لاکتیک اسید در آبجو، شراب و تولید الکل و خوراکیهایی با Ph پایین مانند سس های سالاد کاملا شناخته شده است.

علاوه بر این اثرات سینرژیک نایسین با شلاتورها و دیگر باکتریوسین ها باعث شده است که این ماده در فرآوری غذاهای جدید با استفاده از تکنولوژی هایی مانند استرلیزاسیون در فشار بالا و الکتروپوریشین مورد استفاده قرار بگیرد.

نایسین یک ماده نگهدارنده طبیعی برای بسیاری از محصولات غذایی است. این باکتریوسین عمدتا در لبنیات و فرآورده های گوشتی مورد استفاده قرار می گیرد و میکروارگانیسم هایی که موجب فساد مواد غذایی می شوند را از بین می برد. این ترکیب می تواند به تنهایی یا همراه با دیگر نگهدارنده ها در مواد غذایی مختلف مورد استفاده قرار بگیرد.

Nisin چیست:

نایسین بعنوان نگهدارنده طبیعی در غذاهای فرآوری و ر تولید مواد غذایی و همچنین برای افزایش ماندگاری غذاها و جلوگیری از رشد باکتری های بیماری زا مصرف میشود. نایسین باکتری های بیماری زا و میکروارگانیسم های گرم مثبت را از بین میبرد.

Nisin A یک آنتی بیوتیک پلی پپتیدی با فعالیت ضد باکتریایی است و توسط لاکتوکوس لاکتیس ساپس سنتز می شود.

ناتامایسین چیست:

ناتامایسین یک نگهدارنده طبیعی است که در تولید انواع محصولات غذایی استفاده شده و از رشد مخمرها و کپک جلوگیری میکند. این ماده سبب افزایش طول عمر مواد غذایی می شود.

خرید نایسین:

خرید نایسین به عنوان یک ماده آنتی بیوتیک با قابلیت نگهدارنده مواد غذایی توسط تولید کنندگان صنایع غذایی انجام می گیرد. این ماده کاملا بی خطر و طبیعی است. اغلب در طی متابولسیم به عنوان تثبیت کننده به پنیرهای فرآوری شده و محصولات گوشتی اضافه می شود.

نایسین دارای خواص اسیدی و مقاومتی بالایی است که حلالیت آن با کاهش ph در آب افزایش پیدا می کند و در صنایع غذایی و تولید محصولاتی مانند نوشیدنی ها، محصولات لبنی، محصولات حاوی پروتئین های گیاهی، مواد غذایی کنسرو شده و همچنین گوشت های فرآوری شده به کار برده می شود.

قیمت نایسین:

این آنتی بیوتیک به عنوان یک ماده بی خطر طبیعی در نظر گرفته می شود و به شکل یک پودر قهوه ای تولید و در صنعت غذا هنگام پردازش و تولید محصولات غذایی به مواد تشکیل دهنده اضافه می شود. جهت گرفتن قیمت و خرید نایسین و ناتامایسین و مواد اولیه صنایع غذایی و شیمیایی به وبسایت های معتبر مراجعه کنید.

فروش نایسین:

نایسین یک نگهدارنده طبیعی است و فعالیت ضد میکروبی قوی دارد و بر روی باکتری های گرم مثبت موثر است. نایسین علاوه بر استفاده در تولید غذا در بسته بندی مواد غذایی و میکروبیولوژی نیز استفاده می شود. فروش این ترکیب توسط بسیاری از شرکت های تولید و توزیع مواد شیمیایی صورت می گیرد.

برای خرید این محصول از شرکت شیمی گستردارا با ما در تماس باشید